メルヴェイユ仙台は、安全、安心、丁寧をモットーに菓子製造販売をしています。
お菓子に最適な「スイーツエッグ」、宮城県気仙沼大島の「小山さん家のゆず」、地元柏木にあります横山味噌醤油店「仙台味噌」、文政12年創業仙台市よろづ園茶舗の「碾茶」を使用する等材料にとことんこだわり、美味しさを追求しています。